2015年8月5日 星期三

高雄-貝瑞家 La Maison Berry 法式甜點


黑色花形的Canelle=外層蘭姆焦糖,咬下不會破碎散落,微脆適中;內餡似牛乳布丁,口感更為濃稠,沒有坊間同類甜點的過溼過軟問題,濃厚奶香帶些微香草味,融合表層焦糖,非常誘人!是極品!
黑色小長方形巧克力Financier=雖然我不喜歡巧克力,不過一咬下去,發現裡面加了含杏仁的堅果粉。雖然杏仁香味在堅果中算重的,但是比例調配得當,不致掩蓋榛果、花生等等其他堅果的香氣,還把巧克力原料-可可豆的香味襯托出來,多變有層次的香氣瀰漫在口舌間,再啜一口美式黑咖啡,讓咖啡香一起共舞--在貝瑞家享受到的,不僅僅是小確幸而已呀!
其他看似平凡的小東西,其實沒那麼簡單,想知道還有什麼味道,到貝瑞家走一趟、坐一坐,讓你的味蕾告訴你。




體驗貝瑞家法式的環境風情,純正的溫暖好滋味

營業時間周二到周日 : 11:30 - 19:30

高雄市三民區鼎華路165號

聯絡電話: 073808860 / 0975828822
電郵地址: contact@lamaisonberry.com